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竹荪的做法竹荪的食疗作用

日期:2019-1-2(原创文章,禁止转载)

竹荪是一种比较著名的食用菌,它含有丰富的营养,对于人体免疫力的增强有一定的帮助,同时还可以帮助防癌抗癌,如果大家想要使竹荪的功效得以发挥,对于竹荪的做法就应该有一定的了解,如果做法存在错误,是可能降低其营养价值的,下面,专家就来为我们介绍下。

很多人在听说了竹荪对健康有好处,且还能四平市最佳的治疗癫痫病的医院起到防治癌症、降血压血脂的效果时许昌市癫痫病的知名医院有哪些,都希望能够了解一下竹荪的做法,下面,专家就来为大家介绍一种最常见的竹荪做法,一起来学习一下吧。

竹荪煲鸡汤

材料:

竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙(10克)

步骤:

1)将柴鸡半只,洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟,只要竹荪回软发脆即可。

2)将鸡块放入开水中焯凤庆县看癫痫病的专科医院烫一下捞出,用清水冲净鸡块表面上的能够治疗癫痫方法是哪种浮末。将鸡块放入砂锅中,一次性倒入足量清水,放入大葱,姜片,待汤沸腾后,转小火煲1小时。

3)趁着煲汤的时间,将浸泡回软的竹荪,切去头和尾部的网,放入温水中焯烫20秒钟,去除竹荪的生涩味。捞出后,用冷水洗净,放入汤锅中,继续煲30分钟。

4)最后,可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中,煮2分钟后即可关火,根据自己的口味,放盐调味即可。

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