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羊肉的做法火锅有哪些

日期:2018-12-23(原创文章,禁止转载)

火锅这个词语都已经不新鲜了,是很多人都熟悉和吃过的一种食物,这个火锅也是重庆人的最爱,这个火锅也是很多地方的长春市哪个医院看癫痫病不错喜爱,喜欢吃辣的人每次到了重庆必吃火锅,我们吃过火锅的人都知道,火锅的做法有很多种,做法不同,味道也不同,而火锅里面有各种各样的美食,同时也有的人会加羊肉,那么这个羊肉火锅的做法有哪些呢?

材料

肝肾精血亏虚所致的身体衰弱、腰酸腿软、阳痿早泄、头目昏花、视力下降等 淮杞炖羊肉:羊肉1000克,淮山药60克,枸杞子60克,鸡清汤1000克,生姜、葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法

将羊肉漂洗于净,切成小块,山药、枸杞洗净,山药切片。将铁锅烧热,倒人熟猪油,投人羊肉和姜、葱煽炒,烹酒泉儿童癫痫病哪家医院看的好适量兴仁县癫痫医院那家最好料酒,一并倒人沙锅,并放人山药、枸杞、鸡清汤和适量精盐,用文火炖煮2小时左右,以羊肉熟烂为度。拣出姜、葱,酌加味精、胡椒粉等调味品。

吉林羊肉火锅

材料

主料:羊肉3500克,

调料:黄酒30克,紫苏子25克,香菜100克,香油100克,辣椒油150克,胡椒粉25克,芝麻酱200克,白皮大蒜100克,腐乳(红)100克,香醋50克,腌韭菜花100克,味精5克,盐40克,大葱30克

做法

1.取每块重约700克的羊肉3500克,再用清水浸泡30分钟,捞出沥净水台前县哪里治癫痫病;

2.大锅内放入水,将洗净泡好的羊肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质;

3.再将羊肉块和紫苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3至4小时,皮烂肉离骨即可;

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