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莲藕怎么做馅呢

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

莲藕是饭桌上常见的一道家常菜,莲藕的洛阳市治癫痫病医院的疗法好不好营养丰富,口味脆爽,老少皆宜。同时莲藕的做法也非常之多,那么,相信很多人都想了解下关于莲藕的做法,不同的做法带来的功效也是不同的。那么接下来,就由小编给大家讲讲一些莲藕的营养价值和它的做法大全吧。

藕的做法大全

一、酱爆藕丁

材料:藕丁、熟豌豆、癫痫小发作的症状熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精,红辣椒。

做法:

1、莲藕切丁过水备用(也可以直接炒熟)。

2、将准备好的小红辣椒切成碎丁,葱也切碎丁,备用。

3、放入红辣椒和葱碎爆香,倒入藕丁,根据个人口味,加甜面酱两勺,再加白糖,少许盐,鸡精翻炒均匀。

4、最后撒上提前炒过的豌豆,熟花生豆即可!

二、红莲蜜藕

原料:藕、枸杞、红薯、白砂糖、糖桂花。

做法:

1、将藕切片,放入锅中加开水白砂糖、枸杞六盘水市癫痫病医院专科网站,糖桂花、略煮5分钟捞出。

2、红薯去皮切细丝,放入油锅中炸成金黄色捞出。

3、将藕片码在盘底,堆放上红薯丝撒枸杞和少许白砂糖即可。

三、糖醋藕片

藕的做法很多,糖醋的做法属于较清淡的一种。

材料:藕、糖、淀粉、姜末各适量。

制作:

1、藕洗净,切片,热水焯一下。

2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒。

3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡,出锅。

特色:此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效,有利保胎,防止流产。

四、进补吃法

1、桂花糯米藕

做法:在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米,煮熟切开成片,撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥,更是风味独特。

2、糖醋莲藕

做法:嫩藕去节,削皮洗净切成片,放入沸水锅中焯一下捞出,沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀,上撒红辣椒丝和姜丝,浇上白醋、麻油,是佐酒佳肴。

3、藕肉炸饼

做法:将藕切成2分厚片,在两藕片之间夹入肉糜,放入面糊内一裹,入油锅炸成金黄色藕饼,吃起来甜香味美又营养。

最后小编需要提醒大家的是,由于莲藕性偏凉,所以产妇不宜过多食用,产后1~2周后再吃可以消淤。更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳等不良症状时,最好经常吃莲藕,可将藕捣陕西哪家医院治疗猪婆疯好点成汁或加少许食盐后服用。

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