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糖醋鱼块的家常做法大全

日期:2018-12-24(原创文章,禁止转载)

糖醋鱼块是常见的美食德江县癫痫治疗哪里能好,这类食物适合各类人群选择,它对人体健康没有任何损害,常吃对人体消化改善也是很有帮助的,那糖醋鱼块的做法大全中,对糖醋鱼块的制作有详细介绍,制作糖醋鱼块也讲究一些技巧,这样制作出来的鱼肉才会更加鲜美,吃的时候也具有提高食欲作用。

糖醋鱼块的做法大全:

材料:草鱼1条(约2斤) 盐1茶匙(5克) 料酒1茶匙(5ml) 干淀粉1汤匙(15克)番茄沙司2汤匙(30ml) 清水200ml 白醋2汤匙(30ml) 白糖2汤匙(30克) 水淀粉1汤匙(15ml)

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做法

1)将草鱼的内脏清除后洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm的厚片。放入盘中,调入1/2茶匙的盐,料酒和干淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。

2)平底不粘锅中倒入油(比炒菜放油量大些),大火加河南省最好的母猪疯医院是哪家热至7成热时,把鱼块放入,煎炸至双面金黄色后捞出沥干油份,放入盘中。炸鱼的油倒出不用。

3)将锅洗净擦干后,中火烧热,再倒入少量的油(是日常黄南藏族自治州河南蒙古族自治县母猪疯治疗哪个医院最好炒菜的1/3),倒入番茄沙司,200毫升清水和白醋搅匀,烧开后调入白糖和剩余的1/2茶匙盐,继续搅匀,然后淋入水淀粉,用勺子沿着同一方向(顺时针或逆时针)搅拌勾芡。

4)将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上即可。

通过对糖醋鱼块的做法大全中,在对糖醋鱼块的做法了解后,在制作糖醋鱼块的时候,都是可以根据以上方法进行制作,这样美食制作时间并不是很长,不过制作过程中,需要全程在旁边监制,这样预防有糊锅的现象。

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